Daten, die zeigen, wo Ihr Betrieb steht.
Das Geisenheim-Portal wertet Absatz- und Unternehmensdaten von Weingütern, Kellereien und Genossenschaften aggregiert und anonymisiert aus – für einen verlässlichen Vergleich innerhalb der Branche.
Werte als Tabelle anzeigen
| Absatzkanal | Erlös je 0,75 L |
|---|---|
| Export | 6,66 € |
| Endverbraucher | 6,12 € |
| Gastronomie | 5,25 € |
| Fachhandel | 4,28 € |
| LEH | 3,67 € |
So läuft die Teilnahme
- 1Daten übermittelnAutomatisiert aus dem Warenwirtschaftssystem oder als Jahresabschluss – anonymisiert und verschlüsselt.
- 2Auswertung erhaltenFertig aufbereitet und kommentiert im Browser, monatlich beziehungsweise jährlich aktualisiert.
- 3Einordnen und entscheidenVergleich mit der selbst gewählten Gruppe – nach Region, Größe oder Vermarktungsform.
Zwei unabhängige Analysen für Ihren Betrieb.
Zwei getrennte Forschungsprojekte am Institut für Wein- und Getränkewirtschaft – mit eigener Datenbasis, eigenen Auswertungen und eigenen Ansprechpartnern. Viele Betriebe nehmen an beiden teil; die Datenbestände bleiben getrennt. Die Teilnahme ist in beiden Projekten kostenfrei.
Geisenheimer Absatzanalyse
Wertet die Absatzdaten von Weingütern, Kellereien und Genossenschaften aus, um Betrieben einen Vergleich untereinander zu ermöglichen und der Branche zuverlässige Informationen zu geben.
Zur AbsatzanalyseWerte als Tabelle anzeigen
| Absatzkanal | Jan 2023 | Feb 2025 | Veränderung |
|---|---|---|---|
| Endverbraucher | 5,59 € | 6,12 € | +0,53 € |
| Export | 5,94 € | 6,66 € | +0,72 € |
| Gastronomie | 5,10 € | 5,25 € | +0,15 € |
| Fachhandel | 4,39 € | 4,28 € | −0,11 € |
| LEH | 3,12 € | 3,67 € | +0,55 € |
Geisenheimer Unternehmensanalyse
Ermöglicht teilnehmenden Betrieben schnell und intuitiv einen betriebswirtschaftlichen Vergleich ihres Weinguts zum Durchschnitt aller und der erfolgreichsten Unternehmen – inklusive automatisierter Kommentierung der Ergebnisse.
Zur UnternehmensanalyseWerte als Tabelle anzeigen
| Vergleichsgruppe | 13/14 | 14/15 | 15/16 | 16/17 | 17/18 |
|---|---|---|---|---|---|
| Eigener Betrieb | 630 € | 615 € | 573 € | 660 € | 628 € |
| ⌀ Alle Betriebe | 862 € | 832 € | 820 € | 808 € | 783 € |
| Beste 25 % | 787 € | 776 € | 770 € | 825 € | 725 € |
Was erlöst eine Flasche Wein – und wovon hängt das ab?
Betriebsgröße und Absatzkanal wählen: Sie sehen den durchschnittlichen Netto-Erlös je 0,75 Liter, wie er sich über zwei Jahre entwickelt hat, und wo Ihr eigener Preis dazu steht.
– € / 0,75 L
Quelle: Geisenheimer Absatzanalyse, Monatswerte Januar 2023 bis 2025/02. Netto-Erlös je 0,75 Liter, Durchschnitt der teilnehmenden Betriebe der jeweiligen Größenklasse.
Alle Werte als Tabelle anzeigen
| Kanal | Kleine | Mittlere | Große |
|---|---|---|---|
| Endverbraucher | 6,12 € | 6,21 € | 3,77 € |
| Fachhandel | 4,28 € | 3,81 € | 2,38 € |
| Gastronomie | 5,25 € | 5,34 € | 3,71 € |
| LEH | 3,67 € | 3,06 € | 2,75 € |
| Export | 6,66 € | 5,07 € | 3,41 € |
So sieht die Auswertung aus, die Sie bekommen
Kein Rohdatenexport, den erst jemand aufbereiten muss: Teilnehmende Betriebe erhalten eine fertige, kommentierte Auswertung – im Browser, monatlich aktualisiert.
- Gesamtbewertung auf einen BlickEin Ampelsystem zeigt, in welchen Bereichen der Betrieb gut steht und wo Handlungsbedarf besteht.
- Jede Kennzahl erklärt sich selbstZu jeder Grafik gehört ein automatisch erzeugter Kommentar – auch ohne betriebswirtschaftliche Vorkenntnisse verständlich.
- Vergleichsgruppe selbst wählenNach Region, Größe oder Vermarktungsform – der Vergleich passt sich dem eigenen Betrieb an.
Was teilnehmende Betriebe sagen
Vielen Dank für die wie immer sehr gute Analyse. Ich konnte bisher aus den Auswertungen und Informationen sehr viel für unseren Betrieb herausziehen.
Matthias WolfWeingut Schloss Ortenberg, Ortenberg Gerade die Ampelbewertung und die farbliche Gestaltung finde ich sehr übersichtlich.
Amelie PfaffmannWeinhaus Pfaffmann, Impflingen Der Vertrieb ist für die Zukunft unseres Betriebes am wichtigsten. Deshalb unterstützen wir die Geisenheimer Absatzanalyse, um neue Absatzpotentiale zu erkennen und marktgerechte Preise erzielen zu können.
Andreas GeilWeingut Helmut Geil, Monzernheim Neuigkeiten aus dem Portal
Nehmen Sie mit Ihrem Betrieb teil.
Die Teilnahme ist für Weingüter, Kellereien und Genossenschaften kostenlos. Wir zeigen Ihnen, wie Sie starten.